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间质性肾炎可以吃什么?最好禁止吃“两蛋”：
1、间质性肾炎患者不宜吃松花蛋
松花蛋(皮蛋)吃起来味不咸，但它的钠含量并不低，需低盐饮食的间质性肾炎患者，偶尔吃一点还无大碍;如较长时间食用，则会增加间质性患者体内钠的含量，失去低盐饮食的作用，不利于身体康复。因此，间质性肾炎患者不宜吃松花蛋。
2、间质性肾炎患者不宜吃鸡蛋
患者在发病期间，间质性肾炎吃什么好?肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些。
间质性肾炎可以吃什么?饮食原则必须遵守：
1、间质性肾炎患者要摄入适量热能和脂肪
对间质性肾炎患者来说，热能摄入不要过高，脂肪的含量不宜多，成人每日约千焦耳～千焦耳(25千卡～30千卡)/公斤体重。能量的主要来源为淀粉和脂肪约占总能量的90%以上。应多食用含多不饱和脂肪酸丰富的油脂类，也就是说以植物油为主。
2、间质性肾炎患者要限制高钾食物摄入
当出现少尿、无尿或血钾升高时，间质性肾炎患者应限制含钾丰富的蔬菜及水果、如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬笋、春笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉兰片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、丝瓜、苦瓜等。
3、间质性肾炎患者要限制蛋白质
间质性肾炎吃什么好?当肾小球滤过率下降，所以间质性肾炎患者在发病的3天～6天，会产生一过性的氮质血症，因此，要限制蛋白质饮食，在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。
祝您身体健康!
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