牛
肉
指从牛身上获得的肉，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。牛肉也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，而牛骨可用做饲料。牛肉你没少吃，但你吃对了吗？那你现在就跟着小编来了解它吧！
牛肉的营养价值
牛
肉
指从牛身上获得的肉，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。牛肉也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，而牛骨可用做饲料。牛肉你没少吃，但你吃对了吗？那你现在就跟着小编来了解它吧！
牛肉的营养价值