今天夏至怎样吃才健康又安全你想知道的

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今天夏至

天气虽不是一年最热

但气温也是居高不下

合理饮食才可以降温消暑

那么夏至节气吃什么好呢?

下面安全君给大家推荐9种食物

清凉解暑最管用!

1

丝瓜

丝瓜有清热解暑的功效。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜过长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。

2

西瓜

西瓜不仅能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、维生素C等。

3

绿豆

工作及其劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、暑热全消之感,这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

4

莲藕

莲藕具有清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

5

菠菜

菠菜可补血润肠,止渴。为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。

6

苦瓜

苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热消暑。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。

7

茄子

茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。

8

黄瓜

黄瓜的含水量为96%~98%,是蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

9

冬瓜

夏天多吃冬瓜,能解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

特别提醒:夏至到了,天气炎热,除了上面的饮食方面需要注意,我们也要注意防晒和防中暑哦!

▍素材来源:百年工程,人民日报等,版权归属原作者

▍综合整理:安全君

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