慢性肾病患者最适合吃的9种食物

为提高慢性肾病患者的生活质量,特向慢性肾病患者推荐以下9大类健康食物。

低脂牛奶

推荐理由:奶类是营养成分丰富、易吸收的一种天然食品,是肾友吸收钙、蛋白质的良好来源。因肾友很多合并尿酸高、心血管病、肥胖等问题,因此使用低脂牛奶比全脂牛奶更适合。

推荐量:一天ml牛奶,既保证营养,也不至于过量。

肾病患者,喝什么奶最好?

新鲜蔬菜

推荐理由:新鲜蔬菜是营养宝库,富含各种维生素、膳食纤维、和各种矿物质,增加新鲜蔬菜的食用还可降低心血管疾病的发生风险。

有的新鲜蔬菜中钾的含量高,如菠菜、藕、鲜蘑菇、山药含钾较高,通过切碎后浸泡换水,或者开水烫过后再烹饪,能去除其中大部分的钾,这样一来就既可以满足吃到各个品种的蔬菜,又可以做到很好地限制钾。

推荐量:建议肾友每天保证克~克(6两~1斤)的新鲜蔬菜量。

新鲜水果

推荐理由:我们中国家庭普遍缺乏鲜果的摄入。每天吃新鲜水果的人(新鲜水果,不关果汁的事),心血管病死亡率下降了40%,因冠心病死亡的下降了34%。

果汁等加工水果不能替代鲜果,想榨汁,还是劳烦您的牙!

对于严重肾功能不全合并血钾高的肾友,减少香蕉、杏、橘子、柚子这几类含钾量高的水果。

推荐量:建议肾友每天食用半斤(克)新鲜水果。

大豆制品

推荐理由:肾病患者中广为流传的“肾病不能吃豆制品”其实是肾病饮食中的一个大误区。现代营养学指出大豆中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮等多种有益肾友健康的成分

对于尿酸高的肾友害怕豆腐、豆浆等嘌呤高,也不用担心。豆腐、豆浆等是加工后的大豆,其中的嘌呤含量,在制作过程中,已经比刚开始的整颗新鲜大豆减少许多,所以即便尿酸高,适量吃大豆制品也是可以的。

肾病到底可不可以吃豆腐?专家告诉你

推荐量:肾友每天可以吃2两(克)左右的豆腐。

鱼类

推荐理由:鱼肉脂肪含量相对更低,且多为不饱和脂肪酸,鱼肉应优先于猪牛羊的选择。

推荐量:我们肾友可以每周适当增加2-3次吃鱼肉这类白肉(不饱和脂肪酸为主),来适当减少红肉(饱和脂肪酸为主)的摄入。

少吃红肉更有利于肾脏、血管健康

坚果

推荐理由:坚果富含多种有益心血管健康的成分。但坚果热量很高,吃坚果,一定要注意不能过量。因为肾友要求低盐饮食,因此,选择坚果时请选择原味无添加的坚果。对于有严重肾功能不全合并血磷高的肾友,坚果磷比较高,更要注意刚说的量的问题。

推荐量:每周总共只能吃1两(50-70克)的果仁,平均分到一周7天,每次只吃一点点,不要贪嘴吃太多。

鸡蛋

推荐理由:鸡蛋蛋白质的氨基酸结构非常完美,仅次于母乳,是肾友非常好的“优质蛋白”来源。

推荐量:一天1个蛋,蛋黄蛋白都可以吃,保证营养,又不至于过量。蛋黄中磷稍微高一些,如果严重肾功能不全伴有血磷高的问题,那么,可以采取隔日弃黄的方式。

植物油

推荐理由:橄榄油、茶油、花生油、葵花籽油、菜籽油等大部分植物油富含多不饱和脂肪酸(俗称“好脂肪酸”),肾友平时做菜可以各种植物油换着吃。少使用棕榈油、椰子油、猪油等饱和脂肪酸(俗称“坏脂肪酸”)为主的油。

推荐量:1人每天的量可用30ml。

推荐理由:水对于人体的新陈代谢至关重要,凡是没有水肿、少尿的肾友,都应该注意水分的补充。

不要使用含糖饮料代替水。

推荐量:每天至少喝ml以上的水。但如果存在水肿、少尿,饮水需要限制,一般饮水量是尿量+(~ml)

如果有想要问的肾病类的问题,可点击下方“阅读原文”,或者在







































能看好白癜风的医院
北京的哪个医院治白癜风好



转载请注明:http://www.kaierlighting.com/sybx/1768.html


当前时间: