茄子是生活中最常见的蔬菜之一，很多人都喜欢对茄子情有独钟。
毕竟茄子确实很美味，茄子不论是油炸还是蒸煮都十分入味让人难以抵挡。
当然用蒸煮的方式来烹饪茄子更有营养更容易让人接受，人体也能更好地吸收茄子的营养成分，因而不建议大家用油炸的方式烹饪茄子。
茄子中富含很多营养元素，经常食用对身体好处多多。
或许很多人不知道，茄子除了可以做成美食之外，其实还具有治病的功效。
尤其是茄子对那些血压高和血脂高的人群极为有益，要知道它可以让人的血压和血脂降下来。
这就意味着只要经常食用茄子，疾病也会慢慢远离我们。毋庸置疑，茄子真是好东西。
有一位53岁大叔，他坚持每天食用一盘清蒸茄子，以此来软化自己的血管，半年之后他的身体怎么样了？
一、茄子的功效竟然这么多茄子自古就有，古人早已开始把茄子作为餐桌上的一道菜肴。传承至今茄子的做法更加丰富多样，让人们越来越热爱茄子。
茄子的营养价值极高，蕴含着蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、磷、钙、钾等物质，此外它还富含龙葵碱等多种生物碱。
也因此茄子的功效非常多，主要包括以下这几方面：
1、降低胆固醇
降低胆固醇是茄子最大的功效之一。
众所周知胆固醇越高就表明人体健康就越危险，因而人们都希望能够想尽办法降低自己的胆固醇。
医学上也深知茄子可以阻止胆固醇升高，总是用这种成分来降低体内的胆固醇且疗效显著。
2、清热活血，消肿止痛
茄子还能清热活血，消肿止痛，这是为何？
有研究结果显示，茄子中蕴含了B族维生素，这种元素能治疗水肿。
如果多吃茄子完全能够很好地治疗慢性胃炎、痛经和肾炎水肿等疾病，这也比吃药更好，毕竟很多药物都有副作用而茄子却没有。
3、降低高血脂和高血压
高血脂和高血压无疑是当今社会中最常见的疾病，很多人也经常会被这两种疾病给纠缠。
为了让自己的血压和血脂降下来，人们通常都是选择吃药，其实多吃茄子也能实现这个目标。
大家可以把茄子切成一段一段的再煮熟，之后加入麻酱、酱油搅拌均匀。
接着大家在吃晚饭时直接当成菜来吃，经常食用是可以降低血压和血脂，久而久之就会发现高血压和高血脂已经不见了。
3、保护心血管
心血管对于人体而言至关重要，若是受到损伤后果很严重，而茄子就可以保护心血管不受伤害。
据了解，茄子蕴含着大量维生素P，有助于毛细血管的弹性越来越好。
从而避免微血管出现破裂出血的情况，如此就能很好地保护心血管使其正常运行。
显而易见只要大家常吃茄子，能减少心血管疾病的发生。
4、可预防和治疗胃癌
胃癌堪称最致命的疾病之一，我国胃癌高发的国家，每年都有很多人患上胃癌。
究其原因是我国民众普遍爱吃一些腌制类食物比如咸菜，还有烟熏食物比如腊肉。
除了要少吃这些食物之外，大家还可以靠多吃茄子来避开胃癌，毕竟茄子可防治胃癌。
要知道茄子中含有龙葵碱这种物质，可以极大地阻止消化系统肿瘤的增殖，这样就能让人不易患上胃癌。
5、能延缓衰老
茄子还有一个奇特的功效，那就是能延缓衰老。
原因是茄子中富含维生素E这种元素，它不容小觑可以有效抵御衰老。
只要平时多食用茄子就能让血液里边的胆固醇不会持续升高，从而让人体衰老的速度变慢。
尤其是老年人衰老速度越来越快，更应该经常食用茄子。
6、防止血栓
茄子中蕴含着一种名为“皂草甙”的特殊元素，它能人体的血液流动时更流畅。
如此就可以避免血栓的出现，从而让人体的免疫力越来越强。
二、每天吃清蒸茄子的奇效茄子的做法多种多样，其中有一种做法最健康那就是清蒸。
相信很多人都吃过清蒸茄子，它不仅好吃且有益健康，我们来看一位大叔的亲身经历就能略知一二。
据悉，有一个姓张的53岁大叔在一所中学里担任历史老师。
谁都知道老师的工作平时比较忙，吃饭也是简单凑合，长此以往身体可能会出毛病。
张老师每天都忙着教书也从来不会注意饮食健康，久而久之他的身体就得病了。
他曾在半年前进行了一次体检，最后被查出他得了高血脂和高血压。一次性就被两种疾病缠上，这也让他有些猝不及防。
知道自己患上了这些慢性疾病之后，起初张老师也有些忧心忡忡，不过他很快就调整好心态，下定决心积极治疗力争早日让自己康复。
当然他没有选择用药物治疗，毕竟他很清楚药物的副作用很大不利于身体健康。
他研究健康饮食，希望找到一种健康的方式治疗自己的疾病。一次偶然的机会他发现茄子可以软化血管、降低血压和血脂。
其实他过去也喜欢吃茄子，既然茄子可以治病自己也就没有理由拒绝。之后他开始每天坚持吃一盘清蒸茄子。
都说健康是吃出来的，这话一点不假。他坚持了半年之后，医院体检发现自己的血压和血脂都已经降低了。
万万没想到只用这种简单的方法就能治疗自己的疾病，他真是又惊又喜，
身边的同事和朋友得知他的情况之后也感觉不可思议。
他告诉大家：
茄子拥有一种元素“维生素P”可以很好地防止人体血管硬化，这样就能让人的血压血脂都降下来。
他还透露，自己不只是坚持吃茄子，平时还养成了良好的饮食习惯，如尽量少吃油腻食物，经常食用新鲜的果蔬。
此外他每天都喜欢做运动，经常在晚饭后去散步，早上起来晨跑等。
在张老师看来，清蒸茄子确实疗效显著，可是健康生活更需全方位的调整，并非只靠吃一道菜就能获得健康。
三、吃茄子要注意的事茄子虽好但是也要注意一些事，如此才能真正吃出健康。
据了解，茄子这种蔬菜具有寒凉性质，因而有些人群就不宜多吃。
比如有消化不良、易腹泻、脾胃虚寒的人群最好少吃茄子。
大家在吃茄子时，最好吃新鲜茄子，勿要食用老茄子。
尤其是秋后的老茄子中蕴含着大量茄碱会伤害人体健康，经常摄入危害极大。
当然最重要的一点是，茄子绝对不能生吃，毕竟这样会导致中毒。不过通常大家也都喜欢蒸煮过后再食用茄子，这也是一个基本常识。
四、这些方法让健康常伴一旦人的血压和血脂偏高，多吃茄子固然很重要，但不能把希望全都寄托在茄子身上，否则想要达到降低血压和血脂的效果也并不容易。
我们还应该用以下这些方法才能让健康常伴左右。
1、少吃高脂肪食物
高脂肪食物危害极大最好少吃。
要知道经常食用高脂肪食物会导致脂肪在体内大量堆积，久而久之就会引起体重增加最终让人出现肥胖的情况。
肥胖极易导致人的血压持续升高，进而患上高血压。
高脂肪食物包括肥肉等，这类食物大家尽量少去碰，偶尔吃一次就可以。而且吃肥肉的时候，还要搭配绿色蔬菜这样更健康。
2、积极锻炼
积极锻炼也能有效预防高血压高血脂的出现，这是经过人们实践过后得出的结论。
就像那位张老师他就是平时喜欢运动才有助于降低自己的血压和血脂，足见锻炼身体好处很多。
经常运动的话也能减少肥胖的出现，毕竟运动过程中人体会消耗很多热量。
若是体重不断增加或是已经处于肥胖状态的人群更应该多锻炼，从而达到减肥的效果。
3、作息规律
作息规律也是保持健康的秘诀之一。
现代人都喜欢熬夜，导致作息不规律，从而让生物钟紊乱，日久天长人的身体就会出现这样那样的问题，自然无法和健康相依相伴。
因而大家为了自己的健康必须尽可能做到少熬夜，晚上按时睡觉做到早睡早起。
长期坚持下去的话，高血压等各种疾病就不敢靠近我们。
结语不少人都喜欢吃茄子，这种蔬菜做成美食十分美味，总是让人欲罢不能，这也是为何大家钟情于它的原因。
其实美味诱人只是茄子的其中一个优点，大家可能不知道茄子也有治病的功效而且效果极佳，尤其是茄子对治疗高血压和高血脂非常有效。毕竟茄子中富含多种营养元素，有助于软化血管，充当血管的保护神，让人的血压和血脂保持正常状态。
有一位53岁的大叔，之前曾查出血压血脂都很高。
得知自己的病情之后他并未选择吃药治疗，而是决定每天吃一盘清蒸茄子从而达到软化血管的目的。
吃了半年后他的身体居然越来越健康，甚至降低了血脂和血压。
那么大家如何看待大叔用这种方式治病？你喜欢吃茄子吗？欢迎留言讨论。
