(记者贺健峰,通讯员荆彤王红)
秋风起,蟹脚痒。蒸锅一起,鲜味飘起,螃蟹这种鲜美的诱惑相信很少能抵挡。而最近72岁的熊爹爹也没抵挡住螃蟹的诱惑,一口气吃了7个“海子”,谁知道吃出了急性肾衰竭。
家住汉口的熊爹爹每年7月份开始会到山东威海的儿子家避暑,就在上周熊爹爹在回武汉前,刷到朋友圈中不少好友开始吃“海子”了,想到当地的螃蟹又大又便宜,便到超市买了10只回家蒸好后,马上开始开动。“当时没忍住就一口气吃了7只”熊爹爹说,第二天坐飞机回武汉,飞机刚落地他就发现脚趾和小腿又肿又痛,回到家后连小便也解不出来了。
家人立即医院古田院区就诊。经过检查发现,熊爹爹尿酸非常高,血肌酐明显高于正常值的一倍。医生详细询问病史了解到,熊爹爹以前体检时查出过高尿酸症和慢性肾炎,这次吃多了螃蟹更是雪上加霜,成了导致急性肾损伤的导火索。还好治疗及时,最终肾功能得到了恢复。
螃蟹是高嘌呤食物,尤其是蟹黄蟹膏,嘌呤含量很高,无节制的食用后容易出现血液中的尿酸急剧增高,诱发痛风性关节炎、高尿酸肾损害等疾病发作,严重的会导致急性肾衰竭。武汉市第四院古田院区肾内科医生蔡源介绍,每年螃蟹上市时,科室都会接诊不少因为食用过多虾蟹导致痛风急性发作甚至肾衰竭的患者。
医生提醒,螃蟹中的嘌呤、胆固醇、蛋白质含量高。患有高血脂、冠心病等心脑血管疾病以及胆结石、胆囊炎、肝炎等消化系统疾病的患者不适宜过多食用。原本有高尿酸血症或慢性肾脏疾病的患者,当食用后会使血尿酸急剧增高,摄入蛋白质过多使肾脏负荷增加,加重原有的病情,也要少吃或不吃。食用后出现关节痛、小便浑浊或者腰疼、少尿等症状需要及时就诊。