葡萄算是生活当中比较好吃的一种水果了，而且葡萄的种类可以大致分为两种，第一种就是紫色皮的葡萄，第二种则是绿色皮的葡萄，每一种的味道不尽相同。葡萄的营养价值自然不用多说，含有的水分也是非常大的。从健康饮食方面来说，葡萄也有一定的禁忌。
葡萄与什么食物相克?
葡萄不能和海鲜一起吃
葡萄中含有鞣酸，海鲜中含有蛋白质，当鞣酸遇到蛋白质时会凝固沉淀，产生难以消化的物质，会使食用者产生呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，结合成新的不易消化的物质，不仅会降低蛋白质的营养价值，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
吃葡萄后不能立即喝水.
葡萄本身有通便润肠的功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就会产生腹泻。这种腹泻不是细菌引起的，会慢慢地自然恢复。
葡萄不能和萝卜一起吃
葡萄含有大量的植物色素，如果与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
葡萄的食用禁忌
吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
哪些人不宜吃葡萄
忌食：糖尿病患者及便秘者不宜多吃。阴虚内热、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。
宜食：葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者食用；适宜神经衰弱，过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦、未老先衰者食用；适宜肺虚咳嗽、盗汗者食用；适宜风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用；葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多，适宜儿童孕妇和贫血患者食用。
