肾炎是一种很常见的疾病，医院专家介绍，对慢性肾炎患者而言，科学合理的饮食对其身体康复有着重大作用和影响。但是部分患者在饮食上存在着一定的误区，以为得了肾炎就不能吃一丁点盐，甚至限制喝水，其实这是一个误区。
误区一：不吃盐
许多人都知道盐与水肿直接相关，所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意，甚至不吃盐，结果导致低血钠、低血氯，出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。
其实，限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，加重水肿和高血压，但限盐并不代表不吃盐，专家会根据每个患者不同的病情来判断并给出治疗意见，一般的肾炎患者采取低盐饮食即可，过度恐盐是没有必要的。
误区二：长期吃素
慢性肾炎、肾衰患者由于肾脏代谢能力下降，一些毒素在体内积聚，造成对身体的损害，而这些毒素均为蛋白质的代谢产物，因此慢性肾衰患者应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白，因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。
食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面，虽然大多数植物蛋白质的含量较动物蛋白质含量低，但日常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%~9%，豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上，由于植物蛋白含必需氨基酸较少，且含钾高，因此不适合慢性肾衰患者。而动物蛋白含人体必需氨基酸大于50%，因此慢性肾衰病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物蛋白质。如牛奶、鸡蛋、鱼、肉等。每日摄入蛋白质的总量应根据肾功能损害的程度粗略估计，要控制植物蛋白的摄入，不宜选用含植物蛋白高的豆类及豆制品。
误区三：饥饿疗法可保护肾功能
在临床上，我们常常见到一些患者，自己上网随便搜索了一些民间偏方治疗肾炎，甚至有一部分患者自行采取“饥饿疗法”而导致营养不良的情况，这是很不利治疗的，饥饿疗法会造成机体抵抗力下降和低蛋白血症、贫血等，且易合并感染，加重病情，所以慢性肾炎患者切不可“以身试法”，一定要在医生的指导下科学合理的治疗，才能有好的疗效。
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