肾炎分为急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎
肾炎分为急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎
肾炎分为急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎。
急性期肾小球滤过率下降，引起水钠潴留、轻度氮质潴留和血尿素氮增高。
慢性期肾小球肾炎出现低蛋白血症，由于氮质潴留及代谢废物在体内积聚，引起食欲减退和中枢神经系统症状。
能量供给
急性期病人卧床休息，能量供给不宜过高，约-kcal/d或25-30kcal/kg.d慢性期病人以维持正常体重为宜，成人约-kcal/d或30-35kcal/kg.d
蛋白质供给
急性肾炎轻者每日蛋白质限制在0.8g/kg，成人为40-50g/d中度和重度病例初期应严格限制，蛋白质摄入量小于0.5g/kg.d,平均20-40g/d
在限量范围内选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等，病情好转（尿量大于ml/d),即可逐渐增加蛋白质量，但每日不得超过0.8g/kg，病情稳定2-3个月后才可逐渐恢复正常量。
病程较长而肾功能损害不严重者不必严格限制蛋白质摄入量，但摄入量不应超过1g/kg.d
脂肪供给
急性期维持正常或偏低脂肪的饮食，慢性期脂肪供给60-70g/d
为防止胆固醇增高，多采用富含不饱和脂肪酸的鱼类和植物脂肪。
碳水化合物供给不受限制
补充足够的碳水化合物，-g/d，宜多选淀粉类食物，如藕粉、凉粉、粉皮等。
补给水分
急性期病人有明显浮肿及少尿者，每日水供应量为前一天的尿量再加ml或每日控制在ml以内。多尿者须相应增加供水，但应注意水、电解质的平衡。
钠和钾摄入
根据水肿和高血压的程度给予无盐、低盐或低钠饮食。
无盐饮食是指全日烹调不加食盐或酱油，低盐是指全日烹调用食盐量为1-3g(1g盐=5ml酱油）。
低钠饮食是指全日饮食中不加食盐及酱油，同时避免食用含钠高的食品如馈头、糕点、饼干等。少尿或合并高钾时，应限制食用含钾丰富的蔬菜及水果。
维生素及矿物质供给
饮食中应富含各种维生素，尤应多用含维生小C丰富的绿色蔬菜、水果，保证每日维生素C摄入量至少在mg以上。
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