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“辣条”可以说是众多小孩子及青少年的喜爱的零食，殊不知，这种美味的零食却因含有大量的添加剂及调味剂，是极易引起一些过敏免疫疾病的。
我国著名的中西医结合血液病专家史淑荣主任说：“在我们临床上经常会遇到吃“辣条”而得过敏性紫癜，特别是小孩子，免疫功能不健全，更易引发紫癜，如发展至紫癜性肾炎就更难治了！”
“就去年一年来，我接触了十几个过敏性紫癜的病人，最大的38岁，最小的5岁，以6-18的儿童和青少年居多。发现他们发病前均喜欢吃“辣条”、“辣片”、“辣串”之类的东西，都有吃这些食品的历史，轻者过敏性紫癜，严重者可引起消化道出血、过敏性紫癜肾炎。比较典型的病例是一位30岁的男性患者，平素身体健康，喜饮酒，去年买了一箱辣条，做下酒菜，半月后，出现过敏性紫癜，进而发展为过敏性紫癜肾炎。还好，他发病后，找我用中西医结合治疗，治疗三个多月痊愈。”史主任说。
过敏性紫癜属于免疫缺陷引发的毛细血管脆化增加，通透性变差而引发的一种全身性的出血综合征，常见的诱因有细菌病毒感染，药物、食物过敏诱发。
本病好发于儿童和青少年，皮损主要分布在双下肢和臀部，上臂也可以偶见。也会引起关节肿胀、疼痛、活动受限。以及可能出现血尿、蛋白尿，甚至肾功能不全。有的还会出现脐周和下腹部绞痛，伴有恶心呕吐、便血，严重者可以出现肠套叠、肠梗阻等严重的并发症。
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