一般来说，慢性肾病患者应该在stageG3a阶段就开始进行饮食疗法，肾脏健康和日常饮食有很密切的关系，注意控制饮食可以很大程度减轻肾脏负担，减缓病情发展。
饮食疗法的基本理念有“减盐”“限制蛋白质摄入”“适当摄取能量”这三点。另外，针对个人情况不同，有时也需要“限制钾和磷的摄入”。
简单科普：临床中，诊断为肾小球肾炎、隐匿性肾炎、肾盂肾炎、过敏性紫癜肾炎、红斑狼疮肾炎、痛风肾、iga肾病、肾病综合征、膜性肾病、肾病综合征、糖尿病肾病、高血压肾病、多囊肾，等等，当这些肾病的发病迁延难愈，时间超过三个月，病人尿液和相关的血液指标出现异常，肾脏病理学、影像学发现异常，或肾脏的肾小球有效滤过率低于60%，都可统称为“慢性肾病”。慢性肾病如未能及时有效救治，导致病情恶化进展，则随病程迁延，慢性肾病患者将发展成为慢性肾功能不全、肾衰竭，最终形成尿毒症。
限盐
盐分摄入过多会导致高血压，成年人一天建议的盐分摄入量在3~6g。而据调查显示，日本人每天平均盐分摄取量是男性11.0g，女性9.2g，已经远超每日推荐摄入量，这一问题相当严峻。请大家一定要重视起来，从尝试清淡食物开始做起。
限制蛋白质
蛋白质会在体内被分解为垃圾，这些老废物质需要通过肾脏过滤，如果蛋白质摄入过多就会增加肾脏负担，肾病患者应该控制好蛋白质摄取量。蛋白质的合理摄入量为：若病情处于stageG3a阶段，摄入量为标准体重（身高m×身高m×22）×0.8~1.0g，若病情处于stageG3a以上阶段，摄入量为标准体重×0.6~0.8g。由于不仅肉鱼蛋类含有蛋白质，主食谷物中也含有蛋白质，所以这些也要计算进去。
适当摄取能量
每个人每天的合理摄入能量是根据标准体重、身体活动量等等来计算的。肥胖是慢性肾病恶化的主要原因之一，所以一定要控制好热量的摄入。
钾
由于慢性肾病发展恶化，后期患者可能很难通过排尿方式将钾排出。因此在没到stageG3b阶段时，一日摄入量可以是mg，而到了stageG4阶段，摄入量应该严格限制在mg以下。
磷
摄取磷过多的话会损伤血管，虽然说这种磷元素大多存在于蛋白质中，少摄入蛋白质自然就能控制磷的摄入量。不过最近市面上含磷添加剂越来越多了，在购买加工食品时一定要擦亮双眼！
含磷比较多的食物
另外在践行食疗时，由于个人疾病病期和宿疾不同，请一定要接受主治医生和营养管理师的指导。
食疗的注意事项
发展到stageG3以上的慢性肾病必须要限制蛋白质的摄取量，蛋白质不仅仅存在于鱼肉蛋中，主食、米饭、面包中也有蛋白质。比如说，一杯米饭（g）中含有4.5g蛋白质，市面上常见的6片装面包，一片中就含有5.6g蛋白质，一捆荞麦面（g）里含有9.6g蛋白质，您在吃这些看起来”安全“的食物时，一定要事先查清它的营养成分表，计算控制好分量。
另外，如果您需要控制磷的摄入，需要特别注意加工食品中是否有含磷添加剂。鱼类、肉类中自带的有机磷只能被人体吸收一半左右，但是含磷添加剂里的无机磷几乎能被人完全吸收。在购买加工食品的时候，请仔细看好成分标识，避开含磷食物。
市面上面向肾病患者售卖的”治疗用特制食品“几乎不含蛋白质和钾，可以高效提供能量。特别是对于身材矮小的患者来说，由于允许摄入的蛋白质量很小，这种高能量、低蛋白、低钾的特质食品，可以满足平时的营养需求。在网上商城或者医疗相关店铺都可以买到这种特制餐，更详细的内容请您咨询您的医生和营养师。
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