但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°-33°之间，海拔-米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省市。
橘子富含维生素c和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素c外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘子的营养素含量橘子的营养丰富，可食用部分大约为76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的营养素外，还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。
不能和萝卜同吃：在吃橘子的时候，里面会有一种类黄酮物质在肠道里面被分解成为苯甲酸和阿魏酸;但是如果又同时吃了萝卜，会很快新陈代谢一种可以抗甲状腺的物质叫做硫青酸。而橘子分解的物质是可以加强硫青酸的抑制效果，从而可能会引发甲状腺肿。所以在吃橘子同时不能吃萝卜。不能和药物同吃：原因在于橘子里面含有一定的柚苷与呋喃香豆素类化合物，这些物质会影响到药物的代谢作用，会升高血液里面药物的浓度。尽量在吃橘子后一个小时再吃药。
饭前不吃：橘子酸甜可口，爱吃橘子的人要注意，最好是适当的吃，但不能经常多吃。而且在吃饭前也不宜吃橘子，因为会对人体的胃粘膜产生刺激，不利于进食。
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