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目前中国成人慢性肾病的患病率为10.8%，总数高达1.2亿人，即平均每10人就有1名慢性肾脏病患者，但知晓率只有12.5%。
而慢性肾炎危害巨大，会导致浮肿、高血压、尿异常改变，严重还会出现肾脏萎缩、肾功能衰竭。
慢性肾炎是什么？慢性肾炎又称为慢性肾小球肾炎，是双侧肾脏慢性非化脓性的免疫性疾病。
慢性肾炎的症状早期症状：身体不适：由于毒素和废物在体内不断堆积，可能会感到浑身不适。会有一些症状出现在身上，感到不舒适。
出现浮肿现象，尿量减少，尿频(特别在夜间)。手足踝浮肿。其它症状还有气短，眼睛四面肿胀。
晚期症状：血尿(呈茶色或血红色)、高血压、尿液中出现泡沫、腹泻、极度口渴、睡眠不安，或嗜睡、性欲下降。
引起慢性肾炎的原因各种细菌、病毒或原虫等感染通过免疫机制、炎症介质因子及非免疫机制等引起。
预防及治疗慢性肾炎，我们可以这样做：
1饮食原则（不复杂，注意原则就行）
饮食原则：
宜吃富含优质蛋白质的食物；
宜吃膳食纤维食物；
宜吃富含维生素的食物；
忌吃腌制的食物，如咸肉、咸蛋、咸鱼；
忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、生蒜；
忌吃不容易消化的食物，如糯米饭、米粑、豆芽。
2服用药物（有必要）
西医治疗：
药物治疗使用激素、免疫抑制剂等。
缺点是治标不治本、易反复、副作用大。
中医调理：
中医食疗法，辨证论治肺肾气虚、脾肾阳虚、肝肾阴虚、气阴两虚等，能根本上修复肾小球基底膜，恢复肾功能。
优点是标本兼治、复发率低、无副作用。
3日常保健（有效果）
冬天注意保暖；
要有良好的生活习惯，保持有规律的生活；
多参加适量活动，加强身体锻炼，但应避免过劳；
保持心情轻松愉快，避免精神压力过大；
注意个人卫生及环境卫生的清洁，养成良好的生活卫生习惯。
石斛能防治慢性肾炎的原因铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“救命仙草”、“千年仙草”、“药中黄金”、“软黄金”、“植物黄金”、“中医圣药”之美称。
中医认为慢性肾炎与肺、脾、肾密切相关。而铁皮石斛被称为“滋阴圣品”，正好可以滋润你的肺、脾、肾等，把这些器官的不良症状给调理好，所以可以防治慢性肾炎。
清代赵学敏《本草再新》：“除心中烦渴，疗经肾虚热”。意思是铁皮石斛可祛除心中烦渴，治疗经络和肾脏系统由阴虚构成的虚热。
明代医学家李中梓《本草通玄》——“甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏”。意思是铁皮石斛香甜的药性有益于脾胃功用的增强，咸的滋味能够补益肾脏系统，因此最大的成效在于补益肾脏和脾胃系统。
铁皮石斛滋补肾脏系统，使气血、精神等充足，并进一步为全身循环输送营养、提供协助能力，使人神采奕奕，对于男性性功能和女性卵巢保养有非常良好的促进作用。
慢性肾炎的治疗在于补肾利水湿，补肾可配合采用铁皮石斛。
石斛防治慢性肾炎的吃法1单吃石斛A.铁皮石斛鲜条每日用量10克，可鲜食或榨汁服用。
B.铁皮枫斗每日用量3-5克，可磨粉或泡茶服用。
C.铁皮石斛干花每日用量1.5克，可泡茶服用。
早晚空腹吃铁皮石斛，效果最佳。
2逐腑法用药：铁皮石斛、丹参各15克，黄芪、车前子、泽泻、泽兰各10克，制大黄6克。
方法：先把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将黄芪、丹参、车前子、泽泻、泽兰一并放入，煎煮30分钟，放入制大黄，再稍煮片刻，滤取汁；然后，加水再煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于饭后1小时服用。
功效：用铁皮石斛养阴，合黄芪益气，丹参、泽兰活血，车前子、泽泻通利，制大黄通腑，对慢性肾炎气虚血淤，水湿停滞病症有调治效果。
3通利法用药：铁皮石斛、苍术、白术、槟榔、木瓜各10克，砂仁、牵牛子各6克。
方法：将各种药物分别加工成粉末，一并过筛后，装入空心胶囊中，每粒含生药0.5克，装瓶备用。每日2次，每次3粒，于饭后1小时用温开水送服。
功效：慢性肾炎属于湿热壅盛的，多表现为四肢浮肿、小便热赤、食入即胀、苔厚腻，可用铁皮石斛养阴，苍术、白术、砂仁健脾和胃，牵牛子利水，槟榔下气，木瓜通利。坚持服用，并有助于防治尿毒症。
注意：石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、萝卜、绿豆等同食。月经期间的女性、有严重脾肾阳虚症状者、虚寒湿重者、感冒发热病人、对石斛过敏者都禁用石斛。
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