中国古代中医上就有五色入脏的说法，其中肾属水，黑色最为补肾。多种黑色食物都具有增强肾功能，促进尿酸排泄，延缓尿酸结晶的作用，是痛风患者的良好食物。这其中就包括：黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、海带等。
黑芝麻：芬芳补肾药
黑芝麻味苷性平，有滋补肝肾，益血润肠，通便的效果，同时还有乌须黑发的功效。同时中老年人肝肾功能不足的时候也食用黑芝麻。食用黑芝麻时应该炒熟然后研磨成碎，这样更有利于人体的消化吸收。但是黑芝麻含有的油脂较多，不可大量食用。
黑豆：补肾之谷
黑豆和黑芝麻一样，在中医上认为具有滋阴补肾、乌须黑发的功效。但黑豆还能够活血解毒，软化血管、利尿消肿。黑豆适合做成豆浆来进行饮用，而且黑豆深度加工能降低黑豆本身含有的嘌呤，让痛风患者更合适食用。但是如果患者具有急性肾炎或者肾功能不全时，应该严格限制黑豆的摄入。
黑米：黑色宝藏
黑米多呈黑色，但同时也会有黑褐色。营养价值丰富。除了可以煮粥之外，还可以做成多种营养食品。同时黑米还具有开胃益中、健脾活血、明目的功效。长期服用还有延缓衰老的功效。可以说是稻谷中的黑色宝藏。
黑枣：补肾益气
黑枣是最早被人们所熟知的黑色食物，它能够补肾养胃，益气补血，有“营养仓库的称号”同时黑枣能够缓解疲劳，以及肾气不足的情况。但是黑枣是一种难消化的食物，因此脾胃虚弱和便秘患者谨慎使用。
海带：大海的馈赠
海带性寒，能够化痰平喘，利水降脂的作用。能够促进尿液排出，同时海带中含有大量不饱和脂肪酸和植物纤维。降低血脂，痛风合并高血压高血脂的患者就可以使用海带，海带中并没有很多嘌呤。是痛风患者可以食用的海产。
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